Dozent: Michael Fritsch, "Der Lehmbauer" Groß Pankow

Sie errichten im Nachbarort Klein-Dammerow einen Lehmbackofen im Freien. Der Backraum wird aus  gebrannten Ziegeln und Lehmmörtel auf einem zuvor errichteten Sockel  errichtet. Er erhält eine Dämmung aus Strohleichtlehm und wird anschließend verputzt.
Sie erlernen alle Schritte von der Planung, der Errichtung des Backraums, dem Aufbringen der Dämmschicht und des Lehmputzes. Zum Abschluss gibt es Brot aus dem Pizzaofen.

FAL e.V. Europäische Bildungsstätte für Lehmbau
Dorfstraße 26, 19395 Ganzlin OT Wangelin